音《唐韻》：薄交切；《集韻》、《韻會》、《正韻》：蒲交切，𡘋音匏。《說文》：廚也。《詩・小雅》：大庖不盈。《周禮・天官》：庖人。【註】庖之言苞也。裹肉曰苞苴。【疏】言苞者，今之廚。轉作苞者，欲取庖人主六獸六禽，有裹肉之意也。《史記・三皇本紀》：大皥庖犧氏，養犧牲以庖廚，故曰庖犧。

音又，《集韻》：通作包。《易・垢卦》：九二包有魚，无咎。【釋文】包，亦作庖。